Lokantada çalışana ne denir? Bir restoran işleten kişiye restaurateur denir. Restoranlarda profesyonel olarak yemek yapan kişilere şef denir. Birden fazla şef çalıştıran restoranlarda bir aşçı bulunabilir. Restoranlarda yer gösteren kişiye ne denir? Baş garson, bir işletmenin müşterilerine hizmet verdiği alanı düzenli tutmaktan ve yönetmekten sorumlu kişidir. Çeşitli kaynaklarda baş garson olarak da adlandırılan baş garsonun görevleri şunlardır: Bunlara müşterileri karşılamak, müşteri memnuniyetini göstermek, sağlamak ve onaylamak gibi görevler dahildir. Lokantada siparişleri alan kişiye ne denir? A la carte garson; Restoran, eğlence mekanı, kafe ve hizmet sektöründe müşterilerin menüden tercih ettiği yiyecek ve içecekleri servis eden profesyonel çalışandır. Siparişleri kurallara uygun…
Yorum Bırak