Dünyanın en iyi kahvesi hangi hayvandan çıkıyor? Kopi Luwak, dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir. Kopi Luwak, Endonezya’nın Sumatra adasında ve çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye misk kedisinin (Endonezyaca: Luwak) yediği ve dışkıladığı kahve çekirdeklerinden yapılır. Dünyanın en pahalı kahvesi neyden yapılıyor ne kadar? Dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesi unvanını elinde bulunduran Luwak kahvesi, misk kedisinin dışkısından yapılır. Kökeni Endonezya’ya dayanan bu üretim süreci, misk kedilerinin kahve çekirdeklerini yutmasıyla başlar. Dünyada en kaliteli kahve hangisi? Endonezya binlerce adadan oluşur ve dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biridir. Bu adaların en ünlüleri Sumatra, Java ve Sulawesi’dir. Bu…
Yorum Bırak